Prune du Japon au Rwanda
Découvrez le tamarillo, aussi appelé tomate en arbre ou prune du Japon, un arbuste trapu à couronne évasée qui vous surprendra !Originaire de la Cordillère des Andes, il est désormais cultivé au Rwanda, à Madagascar et même en Asie. Son fruit, de la taille d'un œuf de poule, passe du rouge au rose-orangé en mûrissant, de fin août jusqu'à la Toussaint.Ce petit bijou juteux a une chair sucrée, légèrement acidulée, avec une pointe d'amertume rappelant la groseille ou le fruit de la passion. Que ce soit en épicerie bio sous le nom de tamarillo, ou dans le livre Secrets de fruits exotiques, partez à la découverte de ce délice tropical méconnu !
📸 CD
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